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お客様の声

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恵那鶏のせせり肉 1000G 岐阜県産   1,566円   おすすめ度 ★★★★★        KANNA様  
先日、焼鳥屋さんで鶏のせせりを食べてからトリコになりました。塩こしょうだけで焼いて食べました。またリピしますね。
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鰻の高菜巻 (約3CM×16CM×4本)   3,024円   おすすめ度 ★★★★★        懐石割烹ワタシ処様  
主人の知人たちが家に集まることになったので、ちょっと他との差をつけてやろうと企画したのが私流の懐石料理。お皿にいろいろのせて楽しませてもらいました。おかげで評判も最高でした。鰻の高菜巻は人気絶大。こんな料理を家庭で作れるなんてすごいですねと、みんなから褒められました。また次の企画を考えます。俺の料理素材さん、これからもよろしく。
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ロングトールミル付 ヒマラヤ岩塩 ピンクソルト(2~5MM) 1000G   2,559円   おすすめ度 ★★★★★        南十字星様  
今回は正直いうと送料無料にするために買いました。ヒマラヤの岩塩は以前も使ったことがありましたので、岩塩の旨みはわかってました。ただ1KGの容量は安いですよね。それにステンレスの大型のミルが最高です。業務用というのはシンプルなのがいいです。プロのシェフになったような気分で使わせてもらいます。それでは、、、。
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鮭の刺身サーモンロイン 約350G前後   2,484円   おすすめ度 ★★★★★        きみこ様  
今回はこれがいちばんの目的で購入しました。知人宅で食べさせてもらって、とにかくびっくりしました。普段食べてる鮭の刺身とぜんぜん違っていたので、サイト名教えてもらって即購入。脂がのっていてしつこくない。厚切りで食べたら最高でした。価格だけで食べ物の素材を判別しちゃいけないとわかりました。美味しいの一語です。またリピします。
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キハダまぐろの切落し (500G)   3,002円   おすすめ度 ★★★★☆        きみこ様  
今回は正直いうと送料なしにするために追加購入したのがキハダ鮪の切落しです。解凍してから一晩、醤油とみりん、料理酒で漬け込んで次の日にまぐろ丼にして食べました。薬味はしその葉を刻んで、胡麻をふりかけて食べました。子供が喜んで食べてくれて、主人のがなくなりました。鮪の味、正直びっくりです。おいしい。漬けこまなくてもよかったかもと思ってます。これは簡単な調理でおいしくできる方法ですね。倶楽部の方も親切に教えていただきました。ありがとうございました。またやってみるつもりです。
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青なまこの酢漬け(愛媛県今治産) 1000G   7,506円   おすすめ度 ★★★★☆        MEGU♡様  
私、ナマコが大好きで今回購入してみました。よく北陸産の生を購入していたのですが、どうも酢〆がうまく調合できないので買ってみました。結論からいうとやはり本職のプロは違ってました。美味しいです。主人も好きなのですが、気にいったらしく食べまくってました。なかなか酢〆をなじませるのって難しいですよね。何日か漬けこむのでしょうか?愛媛県産となっていましたが、なまこの種類の関係もあるのでしょうか?とにかく美味しかったですよ。またリピします。
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鶏骨付もも肉(大) レッグ 約500G前後 (アメリカ産) [低脂肪外食品] 国内加工品   410円   おすすめ度 ★★★★★        海斗様  
いつもお世話になっております。このレッグ、クリスマス料理でローストして食べました。この食材は初めて購入しましたが、美味しかったです。通常のレッグより大きいので、大満足しました。それからミートスパイス、ありがとございます。下味にしたら最高の味付になりました。それから俺の料理素材特製エプロン、ありがとうございます。なんかソムリエみたいで、カッコいいです。料理するときに使わせて頂きます。
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ベイビーバックポークリブ (産地/米国) 約800G前後 [低脂肪外食品] 国内加工品   1,944円   おすすめ度 ★★★★★        よっぱらい三平様  
毎回買ってるから書くことないけど。ベイビーバックリブは私のBBQの必須メニュです。なかでも小ぶりなのが最高です。ビールのつまみには必ず食べる習慣になってる。最近はこのサイトばっかりですよね。安心して購入できる。これからもお願いします。
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俺の料理倶楽部・お得肉料理素材①(送料無料)   11,664円   おすすめ度 ★★★★★        八ヶ岳の熊様  
いままで大手のRTで購入してましたが、はじめて専門ショップで注文しました。率直にいうと感激しました。今回はセットものを注文しましたが、質がいいです。僕は以前肉屋で働いてましたので、多少は肉質がわかるのですが、ここの食材は専門店の業務用を転用してると明記してありましたがその通りのようですね。サーロインでも筋の断ち方が専門的です。こういう専門店サイトがあるのは僕にとってはうれしいです。また注文します。
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俺の料理倶楽部・極厚ステーキセット   25,920円   おすすめ度 ★★★★★        RINKO様  
いままで大手のR天で購入してましたが、友達に紹介されて今回購入しました。とにかくびっくりです。こんな料理サイトがあるとは知りませんでした。今回はステーキセットを購入しましたが箱開けて、大喜び。すごいです。牛たんは感動でした。味は最高に美味しいです。はじめてタンステーキを厚切りで食べました。これからリピしますね。こうゆう料理サイトがあると助かります。安心して注文できます。これからもよろしくお願いします。
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