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この度は「俺の料理素材」EC販売サイトをご覧頂き、誠にありがとうございます。このサイトの食材は国内の業務用食品素材メーカーと輸入貿易商社主要11社、素材原料の協力をいただいている国内の食品生産メーカー65社余りの協力によって生産販売している、食品の原料素材ECサイトです。ご家庭のあらゆる生活シーンにおいて対応できる、楽しめる料理時間を基本にして生産・輸入・加工開発された食材です。どの食品素材にも担当の料理シェフが責任をもって監修をしております。また原料素材においては国内・海外輸入食材を問わず、全てにおいて大和食品生菌検査室において衛生管理検査がおこなわれています。生産においてはHACCP衛生管理にもとずいた厳格な生産管理記録と生産運営から安心安全の食材をご家庭にお届けしております。皆様のご家庭において、楽しむことのできる世界の料理素材をお楽しみくださいませ。