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昭和に生まれた私達の世代。あの頃は何にしても物事には余白があって、多少のことは許される時代でもあった。平成から令和にいたる現代、コンプライアンスという言葉が道徳をのりこえて、全ての物事は四角いフレームのなかに収められた。会社、学校、地域、コミュニティは個人情報の守秘義務という法律が当然とされ、プライベートは厳格化されるようになった。こんな時代だからこそシニア世代からうえの世代は遊ぶことへの大切さと、真剣に遊ぶことへのこだわりの大切さをライフスタイルのなかで具現化してほしい。私達の世代は仕事も趣味もそうやってすべてにおいて、真剣にこだわることで満足感を得てきた世代です。いまいちどシニア・シルバー世代は顔をあげて、若者世代にライフスタイルの大切さを伝えてほしい。俺の料理素材はそんなシニア世代にむけての新しいライフスタイルのギアとして企画した食材の専門こだわりサイトです。(サイト運営者）
